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上海企鸿餐饮管理有限公司

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高品质专业化管理,保障企业食堂承包托管高满意度
高品质专业化管理,保障企业食堂承包托管高满意度一.原料品质保证:本企业菜品原材料均采用棒棰岛鲜肉,大成鸡肉等高品质放心产品,企业大宗集团采购,更是降低…

类别:餐饮文化 作者:www.canyingongsi.com 日期:2012-09-12 00.02.57 点击:188 评论:0

上海食堂托管:运动后吃片生姜可缓解肌肉酸痛
过度锻炼后难免感到腰酸背痛。不过据英国《每日邮报》近日报道,一项最新的研究发现,吃生姜片可以缓解运动或做家务等体力活导致的肌肉酸痛。报道中提到,几个世…

类别:餐饮文化 作者:www.canyingongsi.com 日期:2010-08-18 14.12.09 点击:61 评论:0

学校食堂承包,学校食堂托管承诺书
学校食堂托管是近几年来食堂承包的一个新的发展,特别是各大高校的食堂管理,很多高校自营食堂已经不能满足师生的要求,只好把食堂托管给专业食堂管理公司。可是…

类别:餐饮文化 作者:www.canyingongsi.com 日期:2010-07-08 01.04.21 点击:1246 评论:0

员工食堂自营与员工食堂托管之比较
员工食堂自营与托管之比较(节省费用开支、减少人力资源的投入等等)项目自营托管益处厨房员工因为本企业的员工编制,给企业带来增加费用的负担,同时依赖性强,竞…

类别:餐饮文化 作者:www.canyingongsi.com 日期:2010-06-29 11.19.14 点击:168 评论:0

食堂托管经营的利弊分析
食堂托管经营的利弊分析厨房承包目前常见问题:饭堂管理琐碎;厨工素质缺乏专业,无法满足广大员工需求;支出厨工工资,加重企业负担,造成不必要损耗;厨房脏乱…

类别:餐饮文化 作者:www.canyingongsi.com 日期:2010-06-29 10.57.37 点击:279 评论:0

上海嘉定区食堂承包 嘉定区食堂管理
上海企鸿食堂承包公司承包嘉定区食堂,如果有嘉定食堂承包,嘉定食堂托管可以随时联系我们

类别:服务项目 作者:www.canyingongsi.com 日期:2010-06-25 14.26.22 点击:363 评论:0

上海食堂托管教你做湘菜红焖牛头
【所属菜系】湘菜【特点】肉质软烂,香浓味厚。【原料】牛头1个,盐适量,酱油20克,胡椒粉5克,白糖10克,味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量。【制作过程】(1)将牛头用开水煮熟后,去骨头,用布搌干净,涂糖色。(2)起国放油烧热,将牛头肉炸至金黄色捞出。(3)将炸好的牛头肉加入调料用锅蒸约25分钟,改刀成块,在加调料蒸入味。(4)起锅方剂糖,下牛头肉焖10分钟,肉装盘,原汤用水勾芡,淋香油后浇在牛头

类别:餐饮文化 作者: 日期:2009-07-04 00.50.44 点击:55 评论:0