联系我们 Contact

上海企鸿餐饮管理有限公司

联 系 人 :王先生

手机号码:15921520555 13816287107

电话号码:021-33525033

电子邮箱:shqhcy@126.com

公司地址:上海松江区洞泾镇张泾路1339弄6号

在线QQ:

随机标签

热门标签

您的位置:网站首页 > 公告信息

“上海食堂承包”教你做清汤柴把鸭
【所属菜系】湘菜【特点】营养丰富,清润滋补,清香浓郁【原料】鲜鸭肉1000克,葱段5克,熟火腿75克,胡椒粉0.5克,水发玉兰片75克,味精1克,水发大香茹75克,精盐2克,水发青笋50【制作过程】1、将鲜鸭肉煮熟,剔去粗细骨,切成5厘米长、0.7厘米见方的条,水发大香茹去蒂洗净。与熟火腿、玉兰片均切成5厘米长、0.3厘米见方的丝。水发青笋切成粗丝。2、取鸭条4根、火腿、玉兰片、香茹丝各2根,共计

类别:餐饮文化 作者: 日期:2009-06-11 22.18.34 点击:49 评论:0